兩個觸摸屏可以用來控制一臺PLC（可編程邏輯控制器），但通常需要根據特定的應用和控制系統來設計和配置。兩個觸摸屏控制一臺PLC時，需要考慮到系統的穩定性和可靠性。如果兩個觸摸屏同時嘗試對PLC進行寫操作，可能會導致沖突或數據不一致。因此，需要設計合理的邏輯來管理這種多輸入的情況，例如使用優先級、鎖定機制或特定的操作模式。

兩個觸摸屏可以同時與一臺PLC進行通信，實現數據的讀取和控制。具體的實現方式需要取決于PLC的通訊方式和觸摸屏的操作系統的支持。以下是一種可能的控制方式：

1. 觸摸屏需要與PLC建立通信，實現數據的讀取和控制。觸摸屏需要知道PLC的通訊地址和通訊協議等信息。
2. 觸摸屏需要設置雙通道或多通道的通訊方式，以便同時與多個設備進行通信。
3. 觸摸屏需要編寫相應的程序，實現與PLC的數據交換和控制的邏輯。程序中需要編寫與PLC的通訊協議相關的指令和數據格式。

4. 在兩個觸摸屏中，分別設置不同的數據讀取和控制的參數和命令，以實現對PLC的不同方面的控制。

需要注意的是，這種控制方式可能會涉及到多個觸摸屏之間的同步和協調的問題，需要編程時考慮到這些問題。此外，具體實現方式也可能會受到觸摸屏和PLC的型號和功能的影響，需要根據實際情況進行調整和優化。

在實際應用中，可能還需要考慮網絡安全性，確保只有授權的用戶才能訪問和控制PLC。此外，對于復雜的過程控制，可能還需要引入更多的自動化控制和安全措施。